Składniki na ciasto miodowe:
2 łyżki miodu
2 łyżki mleka
2 jajka
7 dag margaryny
1 szklanka cukru
1 łyżeczka sody
mąki tyle, ile ciasto przyjmie.
Zagnieć ciasto. Podziel na 2 części, każdą z nich upiecz w temperaturze 180 stopni w blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
Składniki na biszkopt makowy:
1 szklanka białek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
1 szklanka maku
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny.
Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier, ubij. Dodaj mak, wymieszaj. Dodaj mąkę połączoną z proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Na koniec dodaj roztopioną, wystudzoną margarynę, wymieszaj. Wylej do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni do momentu "suchego patyczka".
Składniki na masę:
2 szklanki mleka
4 łyżki kaszy manny
1 szklanka cukru
180 g margaryny.
Mleko z cukrem zagotuj. Do gotującego się mleka, wsypuj kaszę, ciągle mieszając. Gotuj, aż zgęstnieje. Gdy ostygnie połącz dokładnie z margaryną.
Pierwszy miodowy blat posmaruj połową masy, przyłóż biszkoptem, posmaruj drugą połową masy, przyłóż drugim miodowym blatem i posyp cukrem pudrem lub, jeśli wolisz, oblej polewą czekoladową.
