Czasem najprostsze składniki potrafią stworzyć coś wyjątkowego — zwłaszcza gdy połączymy je w miękkie, aromatyczne ciasto pachnące cynamonem i imbirem.
Składniki:
🍎 1 szklanki mąki pszennej
🍎 0,5 szklanki mąki ryżowej
🍎 0,5 szklanki mąki orkiszowej
🍎 1 łyżeczka sody
🍎 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
🍎 1 łyżeczka imbiru
🍎 1 łyżeczka cynamonu
🍎 szczypta soli
🍎 2 jajka
🍎 0,5 szklanki cukru
🍎 1 szklanka musu jabłkowego
🍎 0,5 szklanki kefiru
🍎 2 łyżki oleju.
Przygotowanie:
Zmieszaj ze sobą mąki, sodę, proszek, przyprawy i sól. Ubij jajka z cukrem. Dodaj mus jabłkowy, kefir, olej. Dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj. Ciasto przełóż do długiej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez około 50 minut, do suchego patyczka.
