Jeden magiczny składnik sprawia, że ta zupa smakuje wyjątkowo!
Składniki:
1 łyżka masła
3 ząbki czosnku
400 g pieczarek
20 g suszonych grzybów
2 litry bulionu drobiowego
100 ml śmietanki 30 %
sól
czarny pieprz
makaron
ewentualnie natka pietruszki.
Wykonanie:
W garnku roztapiamy masło. Wrzucamy czosnek pokrojony w cieniutkie plasterki. Chwilkę smażymy. Dodajemy pieczarki pokrojone w plasterki i grzyby. Zalewamy bulionem. Gotujemy 20 minut. Dodajemy śmietankę. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy jeszcze 10 minut. Podajemy z makaronem ugotowanym według wskazówek na opakowaniu. Możemy posypać posiekaną natką pietruszki.