W lodówce leżał sobie twaróg. Pozostałych składników też nie brakowało, więc w pół godzinki na wczorajszą kolację przygotowałam te oto bułeczki. Wilgotne w środku, chrupiące na zewnątrz... Pysznie smakowały zarówno z samym masełkiem, jak i z wędlinką i warzywkami.
Składniki: (na 10 sztuk)
250 g twarogu
1 jajko
szczypta soli
0,5 szklanki otrębów
0,5 szklanki płatków owsianych
3 łyżki siemienia lnianego
2 łyżki ziaren słonecznika
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia.
Wykonanie:
Ser zblenduj z jajkiem. Dodaj pozostałe składniki i wymieszaj dokładnie za pomocą łyżki. Formuj bułeczki. Układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz 30 minut.
