Syte i bardzo smaczne kotleciki polecają się na bezmięsny obiadek.
Składniki:
100 g ryżu
sól
szczypta curry
szczypta kurkumy
150 g żółtego sera
1 jajko
3 łyżki mąki + do obtoczenia
chilli
czarny pieprz
olej do smażenia.
Przygotowanie:
Ugotuj ryż z solą, curry i kurkumą. Wystudź. Zimny ryż wymieszaj z serem, jajkiem i mąką. Dopraw chili i pieprzem. Uformuj kotlety, obtocz w mące i kładź na średnio rozgrzany olej. Smaż z dwóch stron na złoty kolor. Po upieczeniu, odkładaj na ręcznik papierowy.