Składniki:
1 kg karkówki lub żeberek
6 łyżek przyprawy w płynie (Maggi)
4 łyżki miodu
1 łyżka musztardy
szczypta pieprzu cayenne lub papryki chili.
Wykonanie:
Z podanych składników przygotowujemy marynatę, dodając ewentualnie 1 łyżkę wody. Podzieloną na porcje karkówkę lub żeberka polewamy marynatą, przykrywamy i odstawiamy na minimum 4 godziny. Pieczemy na ruszcie grilla. Podczas pieczenia smarujemy marynatą.
