Klasyka, do której chętnie się wraca. Chrupiąca złocista skórka i miękkie mięsko w środku... Było bardzo smacznie!
Składniki:
🧄 udka z kaczki
🧄 czosnek
🧄 sól
🧄 czarny pieprz.
Przygotowanie:
Udka opłucz pod bieżącą wodą, oczyść i osusz. Każde natrzyj rozgniecionym czosnkiem i oprósz solą i pieprzem. Ułóż na blasze skórką do góry, nakryj szczelnie folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez 90 minut. Po tym czasie zdejmij folię i piecz jeszcze przez 20 minut.
Podawaj z gotowanymi ziemniakami.