Składniki:
500 g piersi z indyka
2-3 łyżki oleju
mąka pszenna
po 0,5 łyżeczki: soli, czosnku granulowanego, bazylii, tymianku, oregano
¼ łyżeczki mielonego kminku
1 liść laurowy
1 łyżeczka przyprawy typu Vegeta
czarny pieprz
¼ szklanki śmietany 18%.
Wykonanie:
Mięso umyj, osusz, pokrój w plastry, lekko rozbij, obtocz w mące i zrumień na oleju. Dodaj przyprawy i wlej tyle wody, by przykryła mięso. Duś do miękkości. Na koniec dodaj śmietanę.
