Świeża, chrupiąca. Polecam. Będzie pysznym dodatkiem do dań mięsnych.
Składniki:
2 marchewki
2 gruntowe ogórki
½ szklanki śmietany 18%
1 łyżeczka musztardy dijon
1 łyżeczka miodu
1-2 ząbki czosnku
świeży koperek
sól
czarny pieprz
kruszone chili.
Przygotowanie:
Marchewkę obierz ze skórki i pokrój (na tarce lub za pomocą stróżka) w cienkie podłużne plastry. Ogórka umyj (nie musisz obierać) i również pokrój w podłużne plastry, po czym odciśnij z niego nadmiar wody. Śmietanę zmieszaj z musztardą, miodem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Koperek posiekaj. Warzywa umieść w misce, oprósz solą, pieprzem i chili. Dodaj koperek i śmietanę. Wymieszaj dokładnie. Jeśli trzeba ponownie dopraw solą/pieprze/chili.