Kolejna fajna przekąska z ciasta francuskiego, a jak wiadomo, przekąski z ciasta francuskiego nie mogą się nie udać, nie mogą też nie smakować.
Składniki:
250 g mrożonego szpinaku
1 ciasto francuskie
1 jajko
200 g sera typu solankowego
5 ząbków czosnku
sól
czarny pieprz
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1 łyżeczka suszonego czosnku
szczypta chili.
Przygotowanie:
Szpinak rozmroź i odciśnij z niego wodę. Piekarnik nagrzej do temperatury 200 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto rozwiń i za pomocą pędzelka posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posyp startym na tarce serem, a następnie rozłóż szpinak. Na dłuższym brzegu (od którego zaczniesz zwijanie) ułóż pasek z plasterków czosnku. Całość oprósz przyprawami. Zwiń w roladę, a następnie pokrój ją na kromki o grubości około 1,5 cm i ułóż płasko na przygotowanej blasze. Wstaw do piekarnika i piecz na złoty kolor przez około 30 minut.