Jeśli w niedalekiej przyszłości będziecie przygotowywać stół dla gości i chcielibyście go czymś urozmaicić, to polecam na przykład te faszerowane jajka. Druga opcja jest taka, że możecie zachować ten przepis do Wielkanocy ;)
Składniki:
1 mała cebula
250 g pieczarek
1 łyżka masła
1-2 łyżki majonezu
6 jajek ugotowanych na twardo
sól
czarny pieprz
kiełki rzodkiewki.
Przygotowanie:
Cebulę drobno posiekaj. Pieczarki oczyść i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na maśle zeszklij cebulę. Dodaj pieczarki i duś, aż do odparowania wody. Wystudź. Obrane jajka przekrój wzdłuż na pół i wyjmij żółtka. Połącz ze sobą uduszone warzywa, żółtka i majonez, doprawiając solą i pieprzem. Pastą napełnij białka. Udekoruj kiełkami.