Kurczak, camembertem, żurawina i rukola w połączeniu z delikatnym sosem musztardowo-miodowym smakuje naprawdę pysznie!
Składniki:
🥗 300 g fileta z kurczaka
🥗 sól
🥗 czarny pieprz
🥗 mielona słodka papryka
🥗 curry
🥗 czosnek granulowany
🥗 1 łyżka oleju rzepakowego
🥗 2 łyżki sezamu
🥗 2 garści suszonej żurawiny
🥗 120 g sera camembert
🥗 100 g rukoli
Składniki na sos:
🥗 3 łyżki oliwy
🥗 1 łyżeczka miodu
🥗 1 łyżeczka musztardy
🥗 1 łyżka soku z cytryny.
Przygotowanie:
Fileta z kurczaka pokrój w kosteczkę. Oprósz solą, pieprzem, papryką, curry i czosnkiem granulowanym. Usmaż na oleju na złoty kolor. Podsmażonego kurczaka przełóż do miski z sezamem i wymieszaj. Żurawinę zalej wrzątkiem i odstaw na 10 minut, po czym dokładnie odcedź. Ser pokrój na trójkąciki i podsmażyć na suchej patelni. Składniki sosu wymieszaj. Na półmisek wyłóż rukolę, podsmażonego kurczaka, camembert oraz żurawinę. Przed podaniem sałatkę polej sosem.