Lekka, pełna koloru sałatka, która sprawdzi się na jako drugie śniadanie czy szybki lunch.
Składniki:
🥗 boczek wędzony (w plastrach)
🥗 marchewka
🥗 olej
🥗 filet z piersi kurczaka
🥗 mix sałat
🥗 pomidorki koktajlowe
🥗 grzanki
Składniki na sos:
🥗 miód
🥗 musztarda
🥗 olej
🥗 sok z cytryny
🥗 sok z pomarańczy.
Przygotowanie:
Składniki sosu dokładnie ze sobą zmieszaj.
Boczek pokrój w paski i zrumień na suchej patelni. Na wytopionym tłuszczu upiecz marchewkę pokrojoną w kostkę. Na oleju usmaż mięso pokrojone w kostkę. Sałatę rozłóż na talerzach. Na niej rozłóż mięso, marchewkę i pomidorki pokrojone w ćwiartki. Polej sosem. Połóż boczek. Posyp grzankami.