Składniki:
1 opakowanie ciasta francuskiego (250 g)
400 ml mleka
1 cukier wanilinowy
4 żółtka
100 g cukru
2 łyżki mąki pszennej
ewentualnie: kieliszek spirytusu, olejek rumowy, cukier puder.

Wykonanie:
Ciasto kroimy na 12 kwadratów. Układamy na wysmarowanej margaryną i posypanej kaszą manną blasze. Wkładamy na około 20 minut do rozgrzanego do temperatury 180 stopni piekarnika. Żółtka ucieramy z cukrami na puszystą masę, dodajemy mąkę, mieszamy. Mleko zagotowujemy i wlewamy cienkim strumieniem do masy, cały czas mieszając. Całość zagotowujemy i odstawiamy. Po ostudzeniu dodajemy ewentualnie alkohol i olejek. Płaty ciasta przekładamy kremem (3 warstwy ciasta, 2 warstwy kremu). Na koniec możemy posypać cukrem pudrem.