Składniki:
6 jajek
250 g cukru pudru
250 g margaryny
250 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kieliszek spirytusu
25 dag bakalii (figi, rodzynki, morele, papaja, daktyle).

Wykonanie:
Margarynę utrzeć z cukrem. Ucierając, dodawać po jednym żółtku, potem mąkę zmieszaną z proszkiem i spirytus. Następnie wymieszać z pianą ubitą z białek i na końcu delikatnie z bakaliami obtoczonymi w mące. Wyłożyć do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180 stopni do suchego patyczka (około 1 godziny).