Dla tych, którzy lubią smak kawy.
Składniki:
120 g zimnego masła
220 g mąki pszennej
50 g mąki ziemniaczanej
130 g cukru pudru lub zwykłego
1 cukier wanilinowy
2 żółtka
2 czubate łyżeczki kakao
2-3 łyżeczki kawy mielonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki jogurtu naturalnego.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce. Całość szybko zagniatamy. Formujemy kulę i wkładamy do lodówki na około 15 minut. Po tym czasie odrywamy kawałki ciasta i formujemy w dłoniach owalne ciasteczka, pośrodku (wzdłuż) robiąc głęboki rowek za pomocą np. pałeczki do sushi (ciasteczka mają przypominać duże ziarna kawy). Ciasteczka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Pieczemy przez około 20 minut.
