Składniki:
0,5 szklanki białek
250 g cukru
250 g wiórków kokosowych.
Wykonanie:
Białka ubić. Wstawić naczynie z pianą do gotującej się wody, dodać cukier, ubić na sztywno. Wystudzić. Wsypać kokos. Dokładnie wymieszać. Nakładać łyżeczką na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec do lekkiego zrumienienia w temperaturze 180 stopni.
