Łatwe i szybkie do przygotowania babeczki o delikatnej konsystencji i intensywnym smaku chałwy.
Składniki:
2 jajka
60 g cukru
100 g chałwy
65 ml oleju
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 g mąki pszennej
cukier puder do oprószenia.
Przygotowanie:
Do miski wbij jajka, dodaj cukier i miksuj, aż cukier się rozpuści. Dodaj pokruszoną chałwę, olej oraz ekstrakt z wanilii. Zmiksuj. Dodaj proszek i mąkę. Zmiksuj. Ciastem napełnij foremki (ja użyłam silikonowych, których nie trzeba smarować tłuszczem) do ¾ wysokości i wstaw je do piekarnika nagrzanego do temperatury 160 stopni. Piecz przez około 20 minut lub do tzw. suchego patyczka. Ostudzone babeczki oprósz cukrem pudrem.
1 babeczka o wadze około 30 g zawiera około 125 kcal