W mojej kuchni takie fajne fikuśne, ale przede wszystkim smaczne i zdrowe śniadanko.
Składniki:
1 jajko
1 banan
amarantus espandowany
masło do smażenia.
Przygotowanie:
Banana i jajko zblenduj. Dodaj amarantus w takiej ilości, by konsystencja pozostała spływająca z łyżki. Na rozgrzaną, natłuszczoną masłem patelnię nakładaj po 1 pełnej łyżeczce ciasta, tworząc małe placuszki. Piecz na rumiano z obu stron.
