Takie rarytasy prawie prosto z lasu!
Składniki:
🍄🟫 500 g gąsek zielonek
🍄🟫 2 łyżki masła
🍄🟫 1 cebula
🍄🟫 1 szklanka śmietanki 30%
🍄🟫 sól
🍄🟫 czarny pieprz
🍄🟫 oregano lub tymianek
🍄🟫 natka pietruszki.
Przygotowanie:
Grzyby dokładnie umyj, następnie odsącz i pokrój (małe kapelusze pozostaw w całości, większe przekrój na połówki lub na ćwiartki, nóżki pokrój wzdłuż na plastry). Cebulę posiekaj. Na patelni z roztopionym masłem zeszklij cebulę. Dodaj grzyby i smaż, aż będa miękkie. Wlej śmietankę i duś przez kilka minut. Dopraw solą, pieprzem i suszonymi ziołami. Przed podaniem posyp posiekaną natką pietruszki.
Podałam z makaronem.