Jedliście? Są naprawdę mega smaczne! Polecam na obiad wegetarianom i nie tylko ;)
Składniki:
½ kg marchewki
50 g sera feta
1 mała cebula
olej
2 jajka
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
3 łyżki mąki pszennej.
Przygotowanie:
Obraną marchewkę oraz ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekaj. Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju i zeszklij na nim cebulę. W misce wymieszaj marchewkę z przesmażoną cebulą. Dodaj jajka, fetę, natkę pietruszki, sól, pieprz i mąkę. Dokładnie wymieszaj. Placki smaż z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem. Po upieczeniu wyłóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.
