Składniki:
1 kg kawałków kurczaka
czarny pieprz
sól
1 łyżka papryki słodkiej w proszku
olej
½ puszki ananasa
4 średnie cebule.
Wykonanie:
Kawałki kurczaka dopraw solą i pieprzem i posyp równomiernie papryką. Na patelni rozgrzej niezbyt mocno olej i obsmaż na nim mięso z każdej strony. Przełóż mięso do naczynia do zapiekania. Między mięso włóż ósemki cebuli i ćwiartki ananasa. Zapiekaj 60 minut. W połowie pieczenia możesz przemieszać. Podawaj z ryżem ugotowanym z kurkumą i sałatą z sosem winegret.
