Składniki:
200 g młodej marchewki
1 łyżka masła
200 g gruszek
2 cebule
400 g mięsa z piersi kurczaka
olej
½ łyżeczki mielonego imbiru
½ łyżeczki słodkiej papryki
300 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka suszonego lubczyku
pieprz biały
sól.
Wykonanie:
Marchewkę pokrój i ugotuj z masłem w małej ilości wody. Gruszki obierz i pokrój w niezbyt drobną kostkę. Cebulę poszatkuj. Mięso pokrój w kostkę. Na oleju obsmaż mięso z cebulą, imbirem i papryką. Wlej śmietanę. Gotuj 10 minut. Dodaj marchewkę, gruszki i lubczyk. Duś 10 minut. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z ryżem.
