Składniki:
300 g makaronu Cavatappi
1 łyżka masła
1 cebula
3 ząbki czosnku
300 g kurek
300 g mięsa z piersi kurczaka
sól
czarny pieprz
200 ml śmietany 18%
natka pietruszki.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj al’dente w osolonej wodzie. Kurki umyj i osusz. Większe przekrój na połówki. Mięso pokrój w kostkę. Cebulę posiekaj i podsmaż na maśle. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodaj mięso. Oprósz solą i pieprzem. Podsmaż. Dodaj kurki. Smaż przez kilka minut, co jakiś czas mieszając. Dodaj śmietanę, wymieszaj i duś kolejne kilka minut. Makaron rozłóż na talerzach. Na makaron wyłóż porcje sosu i posyp posiekaną natką pietruszki.
