Bardzo prosty sposób na przygotowanie w całości soczystego kurczaka. Najlepsze dodatki to frytki lub chrupiąca bagietka. Pyszny obiad! Polecam!
Składniki:
🐥 1 kurczak (u mnie waga 1,7 kg)
🐥 1 łyżka soli
🐥 ½ łyżeczki czarnego pieprzu
🐥 2 łyżeczki słodkiej papryki
🐥 1 łyżka oleju.
Przygotowanie:
Kurczaka wyjmij z lodówki na godzinę przed pieczeniem. Umyj go, osusz ręcznikiem papierowym i natrzyj przyprawami. Następnie kurczaka nałóż na stelaż na kurczaka, a całość postaw w naczyniu żaroodpornym, by spływał do niego sos. Mięso polej olejem i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piecz przez 1,5 godziny, co 20 minut polewając kurczaka sosem wyciekającym na podstawkę.
Czas pieczenia zależy od wagi kurczaka: 1 kg - 1 h; 1,5 kg - 1 h 20 min.; 2 kg - 1h 45 min.
Podawaj z frytkami lub chrupiącą bagietką.
