Jak szaleć, to szaleć ;)
Składniki: (na 2 porcje)
2 filety z łososia
sól
czarny pieprz
olej lub oliwa
1 brokuł
2 ziemniaki
2 jajka.
Wykonanie:
Łososia posyp solą i pieprzem, natrzyj olejem lub oliwą i usmaż na patelni grillowej. Różyczki brokuła i ziemniaki ugotuj do miękkości i zmiksuj na gładkie purée. Dopraw według uznania. Jajka usmaż na niewielkiej ilości oleju lub oliwy, zachowując płynne żółtka. Porcje ryby ułóż na purée. Na wierzchu połóż jajko sadzone.
