Składniki: (na 4 hamburgery)
0,5 kg wołowiny
1 cebula
2 łyżki sosu chili
szczypta suszonego imbiru
czarny pieprz
2 łyżeczki musztardy dijon
4 plastry sera cheddar
4 bułki
majonez
sałata
ketchup
musztarda
pomidor
cebula.
Wykonanie:
Mięso zmielić. Cebulę posiekać. Mięso, cebulę, sos chili, imbir, pieprz i musztardę dijon wymieszać. Dodać zimną wodę. Wyrobić na gładką masę. Uformować 4 burgery. Grillować lub obsmażać na patelni około 5-6 minut z każdej strony (lub w zależności od upodobań). Pod koniec grillowania położyć na kotletach po plastrze sera. Bułki opiec tak, żeby były ciepłe i chrupiące. Każdą część posmarować majonezem. Na spodzie ułożyć sałatę, na niej kotlet. Posmarować musztardą i ketchupem. Na to ułożyć plastry pomidora i cebuli. Przykryć wierzchem bułki.