Do kotletów ziemniaczanych, do makaronu, do ulubionej kaszy... Zjedz ten pyszny sos z czym tylko chcesz.
Składniki:
500 g pieczarek
1 łyżka masła
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
pół łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
pół szklanki śmietanki 30 %.
Przygotowanie:
Pieczarki umyj, oczyść, odsącz i pokrój w plasterki. W głębokiej patelni z roztopionym masłem zeszklij posiekaną cebulę. Dodaj pieczarki i pokrojony w plasterki czosnek. Dodaj przyprawy. Smaż przez około 10 minut. Wlej śmietankę. Zagotuj. Jeśli chcesz, by sos miał więcej płynu, dodaj bulion lub wodę, a jeśli sos będzie zbyt rzadki, możesz zagęścić go mąką rozprowadzoną w niewielkiej ilości zimnej wody.