Składniki:
500 g mąki pszennej
250 ml wody
250 g jogurtu naturalnego
50 g świeżych drożdży
2 łyżeczki cukru
1,5 łyżeczki soli
2 łyżki ziaren słonecznika.
Przygotowanie:
Drożdże wymieszaj w ciepłej wodzie z dodatkiem cukru i 1 łyżki mąki. Odstaw w ciepłe miejsce do podrośnięcia na około 5 minut. Następnie dodaj mąkę zmieszaną z solą i słonecznikiem i wlej jogurt. Zmieszaj łyżką, do połączenia się składników. Wyłóż do wysmarowanej olejem keksówki. Wstaw do zimnego piekarnika i nastaw temperaturę na 180 stopni z funkcją “grzałka dolna”. Piecz 1,5 godziny. Po upieczeniu chleb wyłóż na kratkę i pozostaw do ostygnięcia.
