Wielkanoc coraz bliżej! Co powiecie na taką wersję faszerowanych jajek? 

 
Składniki: 
6 jajek 
1/2 cebuli 
1 łyżka masła 
1 łyżeczka oliwy 
1 mała cukinia
sól
czarny pieprz
4 łyżki tartego żółtego sera 
 
Składniki na sos: 
2 łyżki majonezu
1/2 łyżeczki musztardy 
1 łyżka śmietany. 
 
Przygotowanie: 
Składniki sosu zmieszaj ze sobą. Jajka ugotuj na twardo i odstaw do ostudzenia. Cebulę posiekaj i zeszklij na patelni z rozgrzanym masłem i oliwą. Dodaj startą na tarce cukinię (nie obieraj) i smaż, aż woda odparuje, a cukinia zmięknie. Dopraw solą i pieprzem. Odstaw do ostudzenia. Jajka obierz, przekrój na połówki i wyjmij z nich żółtka. Do patelni z cukinią dodaj rozgniecione widelcem żółtka oraz ser. Wymieszaj. Wgłębienia w białkach wypełnij farszem i udekoruj sosem.