Nie dość, że fajnie wyglądają, to jeszcze pysznie smakują! Polecam! Będą fajną przekąską na Halloween.
Składniki:
🎃 450 g mąki pszennej (najlepiej typ 00)
🎃 250 ml ciepłej wody
🎃 1 łyżka oliwy z oliwek
🎃 1 łyżeczka suchych drożdży lub 15 g drożdży świeżych
🎃 1 łyżeczka soli
🎃 1 łyżeczka cukru.
Składniki na nadzienie:
🎃 ulubione salami
🎃 tarta mozzarella
🎃 przyprawa do pizzy
🎃 koncentrat pomidorowy.
Dodatkowo:
🎃 grubszy sznurek
🎃 1 jajko.
Przygotowanie:
Wszystkie składniki ciasta umieść w misie miksera i wyrabiaj przez minimum 10 minut. Ciasto zostaw w misce przykrytej wilgotną ściereczką na 60 minut. Po tym czasie wyjmij ciasto na obsypany mąką blat i wyrabiaj jeszcze chwilę. Ciasto rozwałkuj na grubość około 8 mm. Wykrawaj krążki o średnicy około 8 cm. Łyżeczką nabieraj porcje nadzienia, kładź na środku krążka i łapiąc palcami za zewnętrzną krawędź, zamykaj nadzienie w cieście. Następnie nadzianą kulkę ciasta połóż na sznurku i luźno opleć ją sznurkiem, by uzyskać efekt dyni. Dynie układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odstępach minimum 3 cm. Każdą posmaruj roztrzepanym jajkiem. Blachę wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez 20 minut, aż dynie będą rumiane. Po upieczeniu i ostudzeniu przetnij i usuń sznurki. Przed podaniem udekoruj liściem bazylii.