Pomysł na fikuśną kolorową przekąskę.
Składniki:
ciasto francuskie
białko
suszone pomidory
pesto bazyliowe
mozzarella w kuleczkach
ewentualnie świeża bazylia.
Przygotowanie:
Ciasto francuskie rozwiń i przetnij na pół. Jeden płat posmaruj białkiem i połóż na nim drugi blat. Następnie potnij na małe kwadraty. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni piecz, aż będą złociste. Na każdy gorący kwadracik połóż połowę kuleczki mozzarelli. Jak się roztopi dołóż kawałek pomidora, udekoruj pesto i ewentualnie listkiem bazylii. Przebij wykałaczką.
