Składniki:
10 czubatych łyżek mąki pszennej
5 czubatych łyżek mąki ziemniaczanej
2 czubate łyżki mąki kukurydzianej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
150 ml wody
4 łyżki oleju
10 łyżek sezamu białego
2 łyżki sezamu czarnego
olej do smażenia
1 paczka paluszków surimi
Dodatkowo:
słodki sos chili
Przygotowanie:
Mąki, proszek do pieczenia, sól, wodę i 4 łyżki oleju zmiksuj ze sobą. Odstaw na około 10 minut. W miseczce zmieszaj sezam. W głębokim naczyniu rozgrzej olej (do temperatury 180 stopni). Paluszki krabowe obtaczaj w cieście, a następnie obsypuj sezamem. Wkładaj do gorącego oleju i smaż z każdej strony na złoty kolor. Wyjmij i odsącz. Podawaj z sosem.
