Składniki:
żółte pomidorki
oliwa
czosnek
tarta mozzarella
świeża bazylia
sól
czarny pieprz
pszenne pieczywo (u mnie weka).
Wykonanie:
Pomidorki umyj i pokrój na ćwiartki, po czym zmieszaj z oliwą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, serem i posiekaną bazylią. Dopraw solą i pieprzem. Kromki pieczywa rozłóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na kromki nałóż farsz. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni. Piecz do roztopienia się sera.