Mini pizze, a zamiast ciasta warzywko :)
Składniki:
cukinia
sól
czarny pieprz
suszone oregano
koncentrat lub sos pomidorowy
czosnek
tarty ser mozzarella lub żółty
salami
świeża bazylia.
Przygotowanie:
Cukinie umyj, odkrój im końce, a następnie pokrój w plastry o grubości około 1,5 cm. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Oprósz solą, pieprzem i oregano. Posmaruj sosem pomidorowym i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posyp serem i kawałeczkami salami. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i zapiekaj przez około 10 minut. Po wyjęciu z piekarnika możesz posypać posiekaną bazylią.
