Uwielbiam! Są o wiele lepsze niż te ze sklepowej półki!
Składniki:
podłużne pomidory (u mnie odmiana lima)
olej
czosnek
sól kamienna.
Przygotowanie:
Pomidory umyj, osusz i pokrój na połówki lub ćwiartki - w zależności od wielkości pomidorów. Pokrojone pomidory ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, oprósz solą i wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 60 stopni. Susz przez około 5 godzin. Ostudzone pomidory włóż do wyparzonych słoików, do każdego dodaj po dwa ząbki czosnku i zalej olejem. Zakręć szczelnie. Gotowe.