Idealna jako dodatek do kanapki.
Składniki:
2 kg czerwonej papryki
4 świeże papryczki chili
1 główka czosnku
½ szklanki cukru
½ szklanki oleju
2 szczypty pieprzu
2 łyżeczki soli
2 liście laurowe
6 kulek ziela angielskiego.
Przygotowanie:
Słodką paprykę umyj, oczyść i pokrój na kawałki. Z ostrej papryczki odetnij ogonki. Czosnek obierz. Warzywa zmiel w maszynce do mięsa. Dodaj pozostałe składniki. Wymieszaj i gotuj przez 30 minut. Wyjmij liście i ziele. Gorącą pastę nałóż do słoiczków, zakręć i odstaw do góry dnem. Nie pasteryzuj.
