Sałatka, w której pysznie komponują się smaki jej kolorowych składników. Idealna na przykład na przyjęcie w ogrodzie.
Składniki:
🥗 200 g surowego makaronu rurki
🥗 200 g pomidorków cherry
🥗 100 g oliwek
🥗 pół czerwonej cebuli
🥗 100 g salami
🥗 150 g kulek mozzarelli
🥗 25 g tartego parmezanu
Składniki na sos:
🥗 30 ml oliwy z oliwek
🥗 20 ml białego octu winnego
🥗 1 łyżeczka miodu
🥗 1 łyżeczka ziół prowansalskich
🥗 2 ząbki czosnku
🥗 1 łyżka majonezu
🥗 sól
🥗 czarny pieprz.
Przygotowanie:
Składniki sosu dokładnie ze sobą zmieszaj.
Makaron ugotuj al dente. Pomidorki pokrój na połówki lub ćwiartki. Oliwki pokrój na połówki lub w plasterki, cebulę w piórka, a salami w paski. Kuleczki mozzarelli zostaw w całości lub przekrój na pół. Wszystkie składniki umieść w misie, dodaj sos i dokładnie wymieszaj.