Pieczarki podczas pieczenia nabierają wyjątkowego aromatu, dzięki czemu sałatka smakuje pysznie, a do tego jest prosta w przygotowaniu!
Składniki:
500 g pieczarek
sól
4 duże jajka ugotowane na twardo
2 duże ogórki konserwowe lub kiszone
1 pęczek cienkiego szczypiorku
3 łyżki majonezu
2 łyżeczki musztardy francuskiej
czarny pieprz.
Przygotowanie:
Pieczarki oczyść, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i oprósz solą. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 200 stopni. Po 30 minutach wyjmij, ostudź i pokrój w drobną kostkę. Jajka i ogórki również pokrój w drobna kostkę. Szczypiorek posiekaj. Warzywa umieść w misce, dodaj majonez i musztardę i dopraw solą i pieprzem.