Bardzo dobrze skomponowała się z mięsami z grilla.
Składniki:
🥗 1 kalafior (około 500 g)
🥗 150 g żółtego sera
🥗 1 pęczek szczypiorku
🥗 5 ząbków czosnku
🥗 sól
🥗 czarny pieprz
🥗 2 łyżki musztardy miodowej
🥗 1-2 łyżki majonezu.
Przygotowanie:
Kalafior umyj, podziel na różyczki i wrzucić do wrzącej osolonej wody. Ugotuj al’dente, odcedź, ostudź i pokrój na mniejsze kawałki. Ser pokrój w kosteczkę. Szczypiorek posiekaj. Kalafior, ser i szczypiorek wrzuć do miski, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Oprósz solą i pieprzem. Zmieszaj. Dodaj musztardę, majonez. Dokładnie wymieszaj.