Ta sałatka to pikantne, sycące, kolorowe danie, które łączy w sobie wyrazisty smak salami z chrupkością świeżych warzyw.
Składniki:
🥗 250 g makaronu
🥗 200 g salami
🥗 2 czerwone papryki
🥗 3 dymki ze szczypiorkiem
🥗 1 papryczka chili
🥗 2 łyżki posiekanej bazylii
Składniki na sos:
🥗 1 kostka bulionowa
🥗 4 łyżki oleju
🥗 2 łyżki octu winnego
🥗 3 łyżki keczupu
🥗 3 ząbki czosnku
🥗 mielona słodka papryka
🥗 mielona ostra papryka
🥗 sól
🥗 czarny pieprz.
Przygotowanie:
Makaron ugotuj według wskazówek na opakowaniu. Salami pokrój w paseczki. Paprykę pokrój w kostkę. Dymkę i papryczkę posiekaj. Kostkę bulionową rozpuść w 6 łyżkach gorącej wody, dodaj olej, ocet, keczup i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dopraw papryką, solą i pieprzem i dokładnie zmieszaj. Sosem polej składniki sałatki. Wymieszaj. Przed podaniem sałatkę posyp bazylią.