Składniki:
1 sałata krucha
200 g sera camembert
1 puszka gruszek
około 50 g nerkowców
kilka pomidorków
4 truskawki.
Sos:
100 g majonezu
50 ml bulionu warzywnego
20 ml octu winnego
1 łyżka musztardy
1 łyżka oliwy
1 saszetka sosu francuskiego
1 łyżeczka estragonu
½ cebuli.
Wykonanie:
Cebulę drobno siekamy. Składniki sosu mieszamy ze sobą. Sałatę rwiemy na kawałki. Gruszki, ser, truskawki i pomidorki kroimy według własnego uznania. Orzechy niezbyt drobno siekamy. Do miski wkładamy sałatę, gruszki i ser. Polewamy sosem, delikatnie mieszamy. Posypujemy pomidorkami i truskawkami. Posypujemy orzechami.
