Składniki:
pół główki sałaty lodowej (około 150 g)
2 garści roszponki
10 kawałków suszonych pomidorów
1 opakowanie sera feta
2 łyżki pestek dyni
5 łyżeczek oleju z zalewy pomidorów
2 łyżeczki miodu
2 łyżeczki soku z cytryny
sól
czarny pieprz.
Przygotowanie:
Sałatę porwij na mniejsze kawałki. Pomidory pokrój w paski, a ser w kostkę. Pestki upraż na suchej patelni.
Przygotuj sos: olej wymieszaj z miodem i sokiem z cytryny, doprawiając solą i pieprzem.
Do miski wrzuć sałatę, roszponkę, pomidory i ser. Posyp pestkami, a tuż przed podaniem, polej sosem i wymieszaj.
