Żółty kolor sałatce nadają: kukurydza i curry. Dzięki kawałkom ananasa i dzięki kukurydzy, sałatka jest soczysta, a kurczak sprawia, że jest syta. Do tego jeszcze trochę pora i mamy pyszną sałatkę.
Składniki:
około 400 g filetów z kurczaka
przyprawa typu Vegeta
1 łyżeczka curry
czarny pieprz
2 łyżki oliwy lub oleju
100 g pora
sól
1 puszka ananasa
1 puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu.
Wykonanie:
Mięso pokrój w kostkę, oprósz przyprawą, curry i pieprzem, usmaż na tłuszczu, wystudź. Pora przekrój wzdłuż, posiekaj i delikatnie posól. Ananasa odsącz i pokrój na małe kawałki. Kukurydzę odsącz z zalewy. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą wymieszaj.
