Składniki na ciasto kruche:
300 g mąki pszennej
80 g cukru
2 łyżki miodu
1 jajko
1 łyżeczka sody
150 g margaryny.
Wyrobić. Podzielić na połowy. Upiec każdą z osobna na złoty kolor w temperaturze około 180 stopni.
Składniki na biszkopt:
5 jajek
5 łyżek cukru
5 łyżek mąki pszennej
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia.
Białka ubić, dodać cukier, chwilę ubijać. Dodać żółtka, a na koniec mąkę z proszkiem.
Masa:
0,5 litra mleka
80 g cukru
250 g masła
1 cukier wanilinowy
1 łyżka mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej.
Odlać trochę mleka i rozmieszać w nim mąki. Pozostałe mleko zagotować z cukrami i masłem. Na gotujące wlewać rozmieszaną w mleku mąkę. Gotować do zgęstnienia budyniu.
Składniki na polewę:
5 dag masła
3 łyżki cukru
kakao (w ilości według uznania)
orzechy włoskie.
Zagotować. Gorącą polać ciasto. Posypać rozdrobnionymi orzechami.
Układać w następującej kolejności: ciasto kruche - budyń - biszkopt - budyń - ciasto kruche – polewa – orzechy.