Proste składniki i przepyszny efekt. W smaku przypomina klasyczny tort szwarcwaldzki, ale przygotowanie skrócone jest do minimum.  

 
Składniki na warstwę wiśniową: 
🍒 600 g dżemu wiśniowego 
🍒 4 łyżeczki żelatyny 
🍒 1/3 szklanki gorącej wody

Składniki na warstwę śmietankową: 
🍒 400 ml śmietanki kremówki 30% 
🍒 300 g serka mascarpone 
🍒 3 łyżki cukru pudru 
 
Dodatkowo: 
🍒 2 opakowania herbatników kakaowych 
🍒 tarta gorzka czekolada. 
 
Przygotowanie: 
Formę o wymiarach: 28×24 cm lub podobną wyłóż papierem do pieczenia. Na dnie ułóż herbatniki. Żelatynę rozpuść w gorącej wodzie i dokładnie wymieszaj z dżemem. Tężejącą masę wyłóż na herbatniki. Ułóż drugą warstwą herbatników. Kremówkę i mascarpone ubij na gęsty krem, dodając pod koniec ubijania cukier. Krem rozprowadź równomiernie na herbatnikach. Ciasto włóż na kilka godzin do lodówki. Przed podaniem oprósz ciasto tartą gorzką czekoladą.