O kolorach zdecyduj sama :) ❤️🧡💛💚💙💜

Składniki na ciasto: 
1/2 kostki masła 
1 szklanka wody 
szczypta soli  
1 szklanka mąki tortowej 
5 jajek 
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 
 
Składniki na krem: 
2 galaretki w różnych kolorach  
1/2 litra mleka 
1 jajko 
2 łyżki mąki pszennej 
2 łyżki mąki ziemniaczanej 
4 łyżki cukru 
¾ kostki masła  
 
ewentualnie cukier puder. 
 
Przygotowanie: 
W rondelku zagotuj masło z wodą i solą. Gdy zawrze wsyp powoli mąkę i energicznie mieszaj do czasu, aż masa zacznie odchodzić od ścianek naczynia. Zdejmij z ognia i odstaw do całkowitego wystygnięcia. Gdy masa będzie zimna wbijaj po jednym jajku cały czas mieszając. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. Ciasto podziel na dwie części i przełóż do wyłożonych pergaminem dwóch jednakowych blaszek. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz około 30 minut. Wystudź. 
 
Każdą z galaretek rozpuść w szklance gorącej wody, rozlej do płaskich naczyń i odstaw do całkowitego stężenia, po czym pokrój w kostkę. Z 1/2 litra mleka odlej 3/4 szklanki. Resztę zagotuj z cukrem. Do odlanej części mleka wbij jajko, dodaj mąki i zmiksuj na gładko, po czym wlej do gotującego się mleka i ugotuj budyń. Wystudź. Miękkie masło utrzyj na puch. Dodając po łyżce zimnego budyniu, zmiksuj na gładki krem. Na koniec dodaj galaretki i delikatnie wymieszaj. 
 
Kremem przełóż placki. Schłodź w lodówce. Przed podaniem możesz oprószyć cukrem pudrem.