Do kawki proponuję dziś...

Składniki na biszkopt: (lub inny ulubiony) 
7 jaj 
7 łyżek cukru 
3 łyżki mąki tortowej 
4 łyżki mąki ziemniaczanej 
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia 
1 łyżeczka octu. 
 
Składniki na warstwę czekoladową: 
¼ szklanki wody 
pół kostki margaryny lub masła 
2 łyżki kakao 
pół tabliczki gorzkiej czekolady 
1 filiżanka cukru 
100 ml spirytusu lub wódki. 
 
Składniki na warstwę śmietanową: 
600-700 ml śmietanki 30% 
2 zagęstniki do śmietany 
1 czubata łyżka cukru pudru. 
 
wafelek czekoladowy (typu Princessa).

Przygotowanie: 
Białka ubij, stopniowo dodawaj cukier, potem żółtka, a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i ocet. Wyłóż do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Gdy lekko przestygnie zrób w cieście otwory na około połowę wysokości. 
Wodę, margarynę, kakao, połamaną czekoladę i cukier rozpuść w rondelku i gotować. Gdy przestygnie wlej alkohol i wymieszaj. Letnią polewą polej biszkopt tak, by wypełnił otwory.  
Śmietanę ubij z cukrem i zagęstnikiem, wyłóż na warstwę czekoladową, wyrównaj i posyp pokruszonym lub startym wafelkiem. Wstaw na kilka godzin do lodówki.