Lubicie babki? Tym razem mam propozycję na taką o owocowym smaku.
Składniki:
4 duże jajka
1 szklanka cukru
2 budynie o smaku bananowym
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 niepełne szklanki mąki pszennej
300 ml jogurtu naturalnego
200 ml oleju.
Przygotowanie:
Białka ubij na sztywną pianę, dodaj cukier i żółtka i ubijaj jeszcze 10 minut. Mąkę wymieszaj z proszkiem budyniowym i proszkiem do pieczenia. Do masy jajecznej dodawaj na przemian mąkę, jogurt i olej, cały czas mieszając. Masę wylej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz przez około 45 minut.
