Niby mówili, że nie przepadają za jabłecznikiem, a blaszka jakby pusta 🤔
Składniki:
4 jabłka
2,5 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g zimnego masła
2 żółtka
4 łyżki gęstej śmietany
szczypta soli
¾ szklanki cukru
cynamon
cukier puder.
Przygotowanie:
Kwadratową foremkę wyłóż papierem do pieczenia. Jabłka przekrój na pół, obierz i wykrój gniazda nasienne. Z mąki, proszku, żółtek, masła, soli, cukru i śmietany zagnieć ciasto i wstaw do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie podziel ciasto na dwie części. Mniejszą wyłóż dno foremki. Na cieście ułóż jabłka i posyp je cynamonem. Na jabłkach rozłóż rozwałkowaną drugą część ciasta. Zagnieć po bokach. Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni i piecz około 1 godziny. Po upieczeniu posyp cukrem pudrem.
